《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

信义商圈百货美食全导览:

7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

还记得今年初的时候,赛肥腻腻来到信义威秀看恶灵古堡最终章,当时吃了位在二楼售票口旁边的一家新开的西班牙料理叫做 MAGO 料理魔术美学,当初对这个名字印象十分深刻,没想到最近经过发现竟然已经换店家了,换成了这家光看名字完全不知道在卖什幺的康迎鼎

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

店面门口

虽然名字取的摸不着头绪,好在这家店是一个半开放式的空间,只有用栏杆围起来,稍微观察了一下发现是家卖小笼汤包的,这在这种地方是多幺的难得,马上就拉着腻腻一起来品味一下。

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店内环境

店里的格局跟以前差不多,除了沙发跟地板还是跟以前一样,其他桌椅都有换过,位子不少,动线流畅,我们是正餐时间来用餐,店里感觉客人并不多,直接入座就可以开始点餐啰!

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菜单(点图放大)

这家店的创始店是开在阳明山上,上网查了一下感觉颇有名气,餐点的部分有各种馅料的小笼包、蒸饺、烧卖、炒饭以及盘菜,另外还有卖汤麵像是牛肉麵与丝瓜蛤蛎煨麵等,以及甜点像是奶皇流沙球跟香酥芋泥捲等,饮料的部分则有乌梅汁、可乐、柠檬茶,以及酒类像是台啤与绍兴酒等等。

我们点的餐点如下 –

➥肉丝蛋炒饭 $180

➥老皮嫩肉 $220

➥大饼捲牛肉 $160

➥鱼卵烧卖(8颗) $210

➥小笼汤包(8颗) $160

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

肉丝蛋炒饭(原味) $180

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肉丝蛋炒饭一送上来就闻到阵阵香味,不过口味满清淡的,如果想吃重口味的话,也可以选酱油味,跟鼎泰丰的炒饭颇像,粒粒分明,饭粒稍乾,肉丝细细的不会太硬,腻腻发现让炒饭变好吃的小秘诀,就是淋上接下来那一道老皮嫩肉的汤汁,超级好吃啊!

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

老皮嫩肉 $220

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这道老皮嫩肉与之前在其他餐厅吃过的很不一样的地方,就是这里的老皮嫩肉是有很多汤汁的,上面有撒上大蒜、葱跟辣椒,口味微辣,豆腐非常滑嫩入口即化,而且份量满多的。

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

大饼捲牛肉 $160

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大饼捲牛肉看起来满小一份,葱不是一大根包在里面而是切成细丝状,饼皮本身带点葱,里面的牛肉偏薄,还有包小黄瓜,饼皮吃起来稍乾,但有酱料在里面所以不用再特别沾酱,还不错吃。

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

鱼卵烧卖(8颗) $210

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这边的烧卖可以选择要四颗还是八颗,还蛮方便的,鱼卵烧卖上面满满的鱼卵看起来颇为诱人,咬下去里面的香菇满多汁的,整体吃起来有嚼劲且味道够,好吃~

《食记》『康迎鼎 小笼汤包』

小笼汤包(8颗) $160

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最后就来品嚐最经典的小笼汤包,汤包外表看起来颇白的很漂亮,吃的时候要小心烫口,因为一口咬下去汤汁会在嘴里爆开,充满了猪肉与猪油的香气,十分好吃,不过最上面的皮感觉有比较厚一些。

整体来说,这间店的餐点赛肥腻腻私心觉得不会输给鼎泰丰啊!原本以为点这样会吃不饱,结果吃完还颇饱的,虽然价位不便宜,但是都出乎意料的好吃,而且环境颇舒适,如果想吃小笼汤包又不想排队的话,可以考虑给康迎鼎一个机会,可惜这次馅饼卖完了,下次赛肥一定要点来嚐嚐。